主料:
芥菜，
1棵，
鸡蛋，
2个，
冷饭，
1份，
香肠，
1根
辅料:
色拉油适量，
细盐适量，
料酒适量，
香葱适量芥菜炒饭的做法步骤
1.备好所用食材。
2.锅里加少许油，将香肠改刀下锅煸至出味，再出锅备用。
3.另将鸡蛋打入，炒至凝固也出锅备用。
4.将芥菜改刀下锅爆炒。
5.加入冷饭之后炒至饭粒松散。
6.加适量细盐料酒提味。
7.最后将炒好的鸡蛋，香肠，以及葱花一并加入，炒至食材均挂味即可。
8.这样子一份芥菜炒饭就完成了。
小窍门&温馨提示
想要炒饭干香，那我们所备的冷饭也要偏干一点。
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主食 家常菜 米饭 炒饭 芥菜
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